Durian Monthong beku adalah durian jenis Monthong yang telah dibekukan untuk menjaga kesegarannya dan memperpanjang masa simpannya. Durian Monthong, dikenal dengan dagingnya yang tebal, lembut, dan manis, merupakan salah satu varietas durian yang paling populer di Thailand dan banyak negara Asia Tenggara. Ketika durian Monthong dibekukan, dagingnya biasanya diproses menjadi potongan-potongan atau dalam bentuk puree sebelum dibekukan.

Durian Monthong beku ini sering digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner, seperti membuat es krim, smoothies, atau sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan pencuci mulut. Rasa dan aroma khas durian tetap terjaga setelah pembekuan, sehingga memungkinkan pecinta durian untuk menikmati rasa durian yang lezat meski di luar musim atau di tempat yang sulit mendapatkan durian segar.